Архив журнала
 |
2 (84) март |
04.04.2009
Тема: Кухня / Рестораны / Бары / Клубы Общие сведения о Финляндии Рыбалка / грибы-ягоды / охота
Плодово-ягодное удовольствие
…Со словами: «Сейчас попробуем настоящее финское вино!» я поставила на праздничный стол белое полусладкое вино с красивым названием Kamreerin Vaalea – и увидела недоверчиво-удивленное выражение на лицах гостей: «Но ведь в Финляндии не выращивают виноград…»
04.03.2009
Тема: Кухня / Рестораны / Бары / Клубы
Кулинарное путешествие
Каждый регион Суоми имеет свое традиционное блюдо. И сегодня мы приглашаем вас в приятное гастрономическое путешествие по городам Финляндии. Можно собрать дорожную сумку и оправиться в путь. А можно поступить проще - заглянуть на кухню, открыть журнал STOP in Finland и заняться стряпней.
02.03.2009
Тема: Общие сведения о Финляндии
Made in Finland
«Да это просто уму непостижимо!Кто покупает эти маленькие финские яблочки за три евро, когда рядом лежат французские – румяные, словно из диснеевской «Белоснежки», и в два раза дешевле?» - удивлялась моя подруга, бродя по Рыночной площади в Хельсинки.
02.03.2009
Тема: Кухня / Рестораны / Бары / Клубы
Фишки Кеннета Линдберга
ДОСЬЕ
Кеннет Линдберг - основатель популярного в 90-х финского ресторана «Соль и перец» в гостинице «Москва», (СПб).
Работал шеф-поваром Генерального консульства Финляндии в Санкт-Петербурге.
Сегодня: шеф-повар отеля международного класса «Холидей Клаб Санкт-Петербург».
Принцип жизни: «Главное, не из чего ты готовишь, а как».
02.03.2009
Тема: Кухня / Рестораны / Бары / Клубы
Рестораны и блюда от Мишлена до fast - fooda
Все чаще путешественники выбирают свой маршрут, принимая во внимание не только красоту той или иной страны, но и вкусовые впечатления. А финская кухня и рестораны становятся важнейшей составляющей туризма.
